DO voor wijnen uit het midden van Spanje, iets ten westen van Valencia. Men maakt er van de Bobal krachtige, zeer donkere wijnen (vino de doble pasta), maar ook lichtere claretes en frisse, droge rosés. De zuurgraad is prettig hoog, zodat ze meestal ondanks hun zuidelijke afkomst niet log maar elegant zijn. Men plant steeds meer Tempranillo en Gar...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
DO voor wijnen uit het midden van Spanje, iets ten westen van Valencia. Men maakt er van de Bobal krachtige, zeer donkere wijnen (vino de doble pasta), maar ook lichtere claretes en frisse, droge rosés. De zuurgraad is prettig hoog, zodat ze meestal ondanks hun zuidelijke afkomst niet log maar elegant zijn. Men plant steeds meer Tempranillo en Gar...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
